Julien Lévy, j’ai 40 ans et j’ai été formé à l’approche de l’alimentation énergétique Yin et Yang, transmise par mon grand oncle René Lévy enseignant et pionnier de la macrobiotique en Europe, approche issue de la médecine traditionnelle chinoise et transmise par son fondateur Georges Ohsawa.
Je suis aussi diplômé de l’Institut Paul Bocuse, d’où j’ai puisé ma passion pour les bons produits.
J’ai une hypersensibilité intestinale depuis mon adolescence et c’est pour cela que je me suis toujours efforcé de trouver la meilleure alimentation possible pour bien digérer et se sentir bien. C’est ma quête, pour vous depuis 15 ans.
Je rejoins le studio 121 depuis septembre 2024 en tant qu’expert et Coach en Alimentation énergétique Yin Yang.
